黄闷鸡米饭的做法

• 1.准备食材，鸡腿肉切块，香菇泡发好挤干水分，生姜蒜葱切好

• 2.锅中放入油，放大蒜，姜葱干辣椒，大料炒香

• 3.加入鸡块，下锅煸炒

• 4.加入生抽，老抽上色

• 5.锅中加入没过鸡块的水，放入一下块黄冰糖

• 6.加入香菇

• 7.大火转中火焖煮30分钟左右，鸡块熟了以后，加入盐调味，改大火收汁即可