用料：
- 面粉 300克
- 玉米油 适量
- 椒盐芝麻葱花 适量
小贴士：
手抓饼，按自己口味卷调料。可以刷番茄酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，烧烤料。烙完的饼如果不马上吃，用盖子盖上，饼会很软。
做法：
- 1. 面粉用热水活好，盖上盖子醒半小时以上，醒好的面团擀成大饼，撒葱花，椒盐，芝麻，玉米油，一点干面粉，
- 2. 卷起来，用刀切开，我切了三刀。
- 3. 卷成圆饼，压扁
- 4. 擀成大圆饼，尽量擀薄点，起层效果好
- 5. 锅里刷油，慢火烙饼，看两面金黄，边烙边用筷子挑挑，分层效果好。
手抓饼，按自己口味卷调料。可以刷番茄酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，烧烤料。烙完的饼如果不马上吃，用盖子盖上，饼会很软。