手抓饼的做法

• 1.面粉用热水活好，盖上盖子醒半小时以上，醒好的面团擀成大饼，撒葱花，椒盐，芝麻，玉米油，一点干面粉，

• 2.卷起来，用刀切开，我切了三刀。

• 3.卷成圆饼，压扁

• 4.擀成大圆饼，尽量擀薄点，起层效果好

• 5.锅里刷油，慢火烙饼，看两面金黄，边烙边用筷子挑挑，分层效果好。