三鲜炒鸡丁

三鲜炒鸡丁
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作者:颜歌

健康功效

木耳:补血、护齿、保护骨骼
西红柿:生津止渴

食材用料

蒜台 若干
鸡胸肉 一个
适量

三鲜炒鸡丁的做法

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解1

    1.将鸡胸肉洗净、切成1厘米左右的小块,用料酒和淀粉抓匀,腌制一刻钟

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解2

    2.将提前泡发的木耳连同西红柿、蒜台洗净,切小块备用

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解3

    3.锅内放油,待油烧到五分热,放入鸡肉煸炒,至鸡肉变色后捞出备用!

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解4

    4.重新添加少量的油,放西红柿、蒜台进去炒,炒至有些许汤汁!

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解5

    5.将木耳放进去翻炒一分钟,放适量的盐

  • 三鲜炒鸡丁的做法图解6

    6.将炒好的鸡肉重新放进锅内,搅拌均匀后即可出锅

小贴士

木耳富含高蛋白质,容易爆油,所以尽量在其他食材基本炒熟后,稍微翻炒即可!希望各位能喜欢!

本菜谱由颜歌上传

三鲜炒鸡丁的家常做法

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