饺子的做法

做法：

• 1. 先提前把面和好，盖上布放一边醒置
• 2. 豆角洗净上蒸锅，开锅蒸十分钟
• 3. 羊肉馅放香油，少许酱油，适量盐和鸡汁拌好
• 4. 豆角晾后剁碎
• 5. 放入羊肉馅拌均匀
• 6. 这时面醒好，切开搓长圆条
• 7. 揪数个小面剂，用擀面杖擀成饺子皮
• 8. 包入适量馅
• 9. 中间对折双手捏成饺子
• 10. 一会饺子包好
• 11. 锅中水开煮饺子
• 12. 煮熟捞出沾上醋蒜汁食用。