孜然:理气、止痛、散寒
1.洗净的羊排每个肋条之间用刀切开,顶头不要切断!
2.两面都抹上盐,食用油,烧烤酱,用手按摩片刻使之都均匀抹上调料入味,腌制一小时!
3.表面撒上孜然!
4.烤箱提前预热,烤盘下面铺上锡纸,上面再盖上锡纸180度烤50分钟!中途要翻面,刷一次烧烤酱!
5.五十分钟后揭开锡纸再烤二十分钟!
6.成品图!
时间要根据羊排的大小所调整,上面要盖锡纸以免烤的太干,最后揭开锡纸表面烤出金黄,羊排也可剁成小块易熟方便吃!
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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