虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
醋:散瘀
猪肉:滋阴
1.先将新鲜的猪肉剁成肉沫
2.在将适量花椒,八角,姜 泡入温水中
3.然后把剁好的肉馅中加入左料水,盐,糖,葱沫,酱油,鸡粉,香油,最后肉馅中打入一个鸡蛋液 搅拌均匀
4.最后就包馄饨了 把肉馅放入混沌皮中间 折成三角形两用手捏一下就好了
5.紫菜,虾皮洗净 放入碗中 碗中加入适量的盐,鸡精,酱油,五香粉,
6.大火将水烧开 下入馄饨时转中火煮
7.将开水倒入碗中将盐水化开 在将馄饨盛入碗中 淋上适量的香油,再加入适量的香菜就OK 了
包馄饨的时侯肉馅不能放太多 放太多了吃起来不好吃 擀馄饨皮比较麻烦 我都是在外面买的 买两三块钱的都够三四个人吃的了 吃不完可以放冰箱里