酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:杀虫
青椒:温中散寒

酱爆鱿鱼的做法

  • 酱爆鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼杀完后把那层薄膜撕下,切花刀。花刀切在里面。

  • 酱爆鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼下锅焯水

  • 酱爆鱿鱼的做法图解3

    3.出锅洗净后装盘待用。

  • 酱爆鱿鱼的做法图解4

    4.放入葱姜蒜等下锅。

  • 酱爆鱿鱼的做法图解5

    5.下锅翻炒

  • 酱爆鱿鱼的做法图解6

    6.翻炒中……

  • 酱爆鱿鱼的做法图解7

    7.放入青椒洋葱继续翻炒。

  • 酱爆鱿鱼的做法图解8

    8.加盐孜然粉调味儿后出锅。

小贴士

鱿鱼的那层薄膜一定要撕下来,腥味儿很大。还有切花刀时一定要分清楚里外,如果花刀切在了外面,焯水时就不会成鱿鱼卷了。

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酱爆鱿鱼的家常做法

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