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酱爆鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:祛痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱爆鱿鱼的做法
![酱爆鱿鱼的做法图解1]()
1.鱿鱼杀完后把那层薄膜撕下，切花刀。花刀切在里面。
![酱爆鱿鱼的做法图解2]()
2.鱿鱼下锅焯水
![酱爆鱿鱼的做法图解3]()
3.出锅洗净后装盘待用。
![酱爆鱿鱼的做法图解4]()
4.放入葱姜蒜等下锅。
![酱爆鱿鱼的做法图解5]()
5.下锅翻炒
![酱爆鱿鱼的做法图解6]()
6.翻炒中……
![酱爆鱿鱼的做法图解7]()
7.放入青椒洋葱继续翻炒。
![酱爆鱿鱼的做法图解8]()
8.加盐孜然粉调味儿后出锅。
小贴士
鱿鱼的那层薄膜一定要撕下来，腥味儿很大。还有切花刀时一定要分清楚里外，如果花刀切在了外面，焯水时就不会成鱿鱼卷了。
酱爆鱿鱼的家常做法
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