武昌鱼:益胃 花椒:温中
1.选用新鲜的武昌鱼宰杀后,加入适量的盐,料酒腌制40分钟
2.待油烧热至七成热,鱼入锅煎炸熟至金黄色起锅待用
3.适量的油烧热至5成热依次放入葱姜蒜,花椒老干妈爆炒出味
4.加入适量的水,鱼入锅待烫汁烧干时勾芡
5.起锅装盘撒入葱花即食
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
用美食说“妈妈,我爱你”
共61道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜