黄焖鸡

黄焖鸡
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作者:颜歌

健康功效

鸡腿:保护神经系统
洋葱:活血化瘀
香菇:活血化瘀

黄焖鸡的做法

  • 黄焖鸡的做法图解1

    1.鸡腿洗净切块,提前用料酒、盐、酱油、盐腌制一小时

  • 黄焖鸡的做法图解2

    2.将提前泡发的香菇去蒂备用;姜、葱、蒜、洋葱切块备用!

  • 黄焖鸡的做法图解3

    3.锅内放油,待油八分热后放入鸡肉翻炒

  • 黄焖鸡的做法图解4

    4.待鸡肉炒干变色后,放入葱、姜、蒜以及香菇翻炒!

  • 黄焖鸡的做法图解5

    5.翻炒出香味后,锅内放水,没过鸡块就好!待水开后,将浓汤宝放入锅内,慢慢搅拌,直至浓汤宝融化,转中火炖制!

  • 黄焖鸡的做法图解6

    6.汤汁剩三分之一时,将洋葱放入锅内,同时放入一勺蚝油!

  • 黄焖鸡的做法图解7

    7.大火收汤汁,黄焖鸡正式出锅了!

小贴士

喜欢吃辣椒的话,可以将干辣椒和葱姜等料一起放进锅内,也可以起锅之前放入青红椒!如果不喜欢浓汤宝,有其他浓汤就更好了!因为料很充足,所以除了腌制鸡块的盐没有另外再放,友友们做得时候要注意!祝各位用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

黄焖鸡的家常做法

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