带鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 豆豉:透疹 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.配料洗净备用。
2.带鱼处理干净,切段控干水份。
3.姜蒜切片,青椒切小丁。
4.热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。
5.下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。
6.下青椒炒至断生,调入适量味精。
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