＃有奖征文＃酸辣土豆丝的做法

• 1.土豆洗净去皮

• 2.将土豆四面棱角去掉，切成四方形，防止土豆切丝的时候，切到手。

• 3.切土豆丝一定要切均匀，炒的时候受热熟的也快。

• 4.切丝的速度要快，切出来的丝也好看。

• 5.土豆丝切好，多冲洗几遍，不然淀粉太多，影响口感。

• 6.蒜切丝，青红椒切丝。

• 7.上锅放适量的色拉油，油热放入蒜丝，炒出香味。

• 8.放入土豆急火丝快速翻炒

• 9.土豆丝炒至八成，就可以放入辣椒丝，糖，盐，白醋，味极鲜，快速翻炒进味，出锅摆盘上菜。

• 10.酸辣爽口的土豆丝，登场亮相了，让我们尽情享受美食吧！