鲫鱼:和胃
1.锅里少许油,加入姜片爆香,放入鲫鱼,两面煎下,烹入料酒
2.加入开水,大火
3.加入萝卜,中火五分钟
4.调入白胡椒,提鲜
5.放入自家种的小香菜
收拾鲫鱼的时候一定要把鱼腔里的黑膜去掉,否则鱼汤会有腥味儿
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