凉皮的做法

• 1.面粉加水加少许盐，调制成如此稀稠度的面糊。滴下来不断流

• 2.锅里放水烧开，将面糊倒进少许抹油的盘子里，将盘子飘在开水上，盖上锅盖。等面糊表面起泡就好了

• 3.准备两个盘子，将做好的这个飘在凉水盆上面。另一个倒进面糊继续飘在锅里的开水上面。一张张做好

• 4.成品

• 5.可以加自己喜好的调料来拌匀