鸡蛋:养血
1.鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅打均匀;
2.加入色拉油搅打均匀;
3.倒入猴头菇粉、面粉、泡打粉、小苏打;
4.用手揉成团,醒发30分钟;
5.取醒发好的面团,擀成薄片,用心形模具刻出形状;
6.就刻好的饼干生胚码入烤盘,预热烤箱190度;
7.烘焙20分钟,饼干表面上色即可;
8.烤好,移至烤网晾凉,装盘。
猴头菇禁忌人群:高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用;适应人群:一般人群均可食用。尤其宜心血管疾病、有胃肠病的患者。
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