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蒜沫秋葵
蒜沫秋葵的做法
![蒜沫秋葵的做法图解1]()
1.水里放少许盐将秋葵外面毛轻轻搓洗干净
![蒜沫秋葵的做法图解2]()
2.锅里加水，水里放点盐和少许油，烧开后，把洗干净的秋葵放进去煮3~5分钟，煮的时间，可以调汁儿，大蒜切碎沫放碗里，放一勺生抽、鸡精、白糖，搅拌至融化，待用
![蒜沫秋葵的做法图解3]()
3.煮好的秋葵立马捞出放凉水过
![蒜沫秋葵的做法图解4]()
4.然后捞出控水、切蒂，放盘里码好
![蒜沫秋葵的做法图解5]()
5.把调好的汁儿浇上面，然后表面撒上白芝麻
![蒜沫秋葵的做法图解6]()
6.烧滚的油泼上面即可
小贴士
1.秋葵淖水时千万不要去蒂，煮好后再把蒂去掉，要不营养会流失，而且没有那么好的口感了
2.蒜沫一定要多，味道才会更美
3.油一定要烧到冒烟再浇在秋葵上，这样才不会有怪怪的生油味儿
蒜沫秋葵的家常做法
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