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  • 用料:

  • 牛柳  1块
  • 蒜苔  1把
  • 姜丝  适量
  • 鸡精  5克
  • 鸡蛋  1个
  • 嫩肉粉  适量
  • 味精  5克
  • 香辣酱  1瓶
  • 芡粉  适量

做法:

  • 1. 牛柳切丝,用嫩肉粉鸡蛋码嫩。
  • 2. 蒜苔切段
  • 3. 锅内放油,下牛柳滑散,下香辣酱姜丝炒香,下蒜苔翻炒,调入味起锅即成。