麻辣鸡块的做法

• 1.油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒

• 2.炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色

• 3.加入清水适量大火开锅五分钟左右加入适量的盐、糖，转至中小火十分钟

• 4.加入尖辣椒、味精大火收汁即可！

• 5.装盘即可！