芙蓉汤的做法

小贴士

此菜步骤，材料简单而不失档次，完全可以作为宴客菜。二，将黄花菜撕成细丝既可节省燃料，缩短烹饪时间也可避免塞牙，易于消化，可谓一举三得。三，最难的是打蛋花，要求薄不能厚，块的大小适中，不可大也不可小。这就要求有一定的技巧，可以用筷子压在碗边，快速的倒在锅内四周。