用料：
- 淡奶油150g
- 鸡蛋1枚
- 蛋黄2个
- 白砂糖60g
- 牛奶400ml
小贴士：
也可用烤箱烤，要用深一点的烤盘，烤盘加三分之二热水，180度烤25分左右即可。我的烤箱比较小，瓶子太高，放不下，所以蒸煮的。蒸煮时要用保鲜膜封住瓶口。
做法：
- 1. 所备材料是4瓶的量，瓶子为200ml的。首先，将瓶子用沸水煮一下，高温消毒
- 2. 将400ml奶倒入容器中，加入60g砂糖搅拌均匀，让糖融化。再加入淡奶油150g搅匀(如果奶油不好融化，可将容器隔热水加温，会比较容易搅匀)。
- 3. 将一个鸡蛋和二个蛋黄打匀，倒入容器里打匀(容器凉下来再倒蛋液)
- 4. 将所有混合的溶液搅匀后倒入小瓶里，注意不要倒太满
- 5. 将锅中加入能淹没瓶子一半的水，开大火蒸煮15分钟左右即可。