西芹:低蛋白质
腰果:补血、护齿、保护骨骼
1.腰果洗净。
2.芹菜,辣椒,葱,切好。
3.油热,放入腰果小火炸熟至两面微黄。
4.放入辣椒,葱,煸香。
5.陆续放入芹菜。放少量盐,翻炒均匀,芹菜熟了就可关火。
6.出锅。
1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
2.西芹一般人群均可食用,但脾胃虚寒,血压偏低者,肠滑者请慎用。
3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容。
4.腰果的热量较高,所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。
5.因腰果含油脂丰富,故不适合肝、胆功能严重不良者食用。