青椒鱼头的做法

• 1.鱼头剁小块，放盐，生粉，浆

• 2.锅里放油烧到7成热，把鱼头炸成金黄色

• 3.锅里放油将生姜，蒜子，小米椒，小青椒，耗油，食油，炒，然后放入鱼头一起炒，炒好后装入盘中