丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋
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作者:梦姝

健康功效

鸡蛋:润燥
丝瓜:解毒

丝瓜炒鸡蛋的做法

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

    1.丝瓜去皮,洗净

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

    2.切片

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕入大碗里,加少许盐,用筷子打均

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

    4.火上坐锅,放油,油热,放入鸡蛋液

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

    5.鸡蛋炒好,先盛盘

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅里再放少许油,加入切好的葱花

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

    7.葱炒出香味,放入丝瓜片,一点点盐,翻炒

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解8

    8.丝瓜炒蔫,炒出少许水,倒入炒熟的鸡蛋碎

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解9

    9.翻炒均匀,盛盘

小贴士

鸡蛋液里放了一点盐,炒丝瓜的时候,再少放一点点就行了。

本菜谱由梦姝上传

丝瓜炒鸡蛋的家常做法

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