鸡蛋:润燥 丝瓜:解毒
1.丝瓜去皮,洗净
2.切片
3.鸡蛋磕入大碗里,加少许盐,用筷子打均
4.火上坐锅,放油,油热,放入鸡蛋液
5.鸡蛋炒好,先盛盘
6.锅里再放少许油,加入切好的葱花
7.葱炒出香味,放入丝瓜片,一点点盐,翻炒
8.丝瓜炒蔫,炒出少许水,倒入炒熟的鸡蛋碎
9.翻炒均匀,盛盘
鸡蛋液里放了一点盐,炒丝瓜的时候,再少放一点点就行了。
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