杭椒牛柳的做法

• 1.将牛肉洗净后切丝放入碗里加入盐 料酒 酱油 淀粉抓均腌10分钟左右

• 2.准备好洗净的杭椒炒和生姜大蒜

• 3.将杭椒切丝 生姜切丝 蒜切片

• 4.准备好香辣酱

• 5.热锅凉油放入生姜大蒜煸出香味

• 6.接着放入1勺香辣酱炒出红油

• 7.开大火放入牛肉丝迅速用铲子滑开翻炒

• 8.变色了就放入杭椒继续翻炒约1分钟

• 9.在放入适量的盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可关火

• 10.装盘即可开吃！