用料：
- 蒜 2个
- 卤猪鼻 1个
- 青红椒 各2个
- 葱 1小段
- 姜 2片
- 洋葱 半块
- 香醋
- 黄酒
- 盐
- 味精
- 生抽
- 糖
小贴士：
也可以放其他配菜如胡萝卜木耳西芹蒜苔都可！能吃辣的可以多放些青红椒，反正喜欢吃最好！
做法：
- 1. 卤猪鼻一个，切成小块！
- 2. 把青红椒切成细丝，蒜拍松，葱姜切成丝！
- 3. 洋葱切成小块！
- 4. 锅烧油热，放葱姜蒜爆香放猪鼻翻炒！
- 5. 放入青红椒继续翻炒！
- 6. 再放入洋葱块翻炒，加入黄酒盐糖继续翻炒！
- 7. 在放少许生抽香醋大火翻炒！
- 8. 再放入味精翻炒均匀关火装盘即可！