用料：
- 鸡蛋 3个
- 芹菜 半斤
- 葱 1棵
- 干辣椒 2个
- 盐 少许
- 花生油 适量
小贴士：
多吃芹菜好处多多！传统的芹菜炒肉，对于牙口不好的人来说，老塞牙，芹菜切成丁，可以有效的缓解了这个问题。
做法：
- 1. 把芹菜择去根和叶，洗净
- 2. 切成小丁
- 3. 葱切葱花，辣椒切段
- 4. 火上坐锅，放油，油热，放入辣椒和葱花
- 5. 炒出葱香味，放入芹菜丁，炒蔫，放入盐
- 6. 磕入鸡蛋
- 7. 等鸡蛋液稍稍固定，翻炒均匀
- 8. 盛盘
多吃芹菜好处多多！传统的芹菜炒肉，对于牙口不好的人来说，老塞牙，芹菜切成丁，可以有效的缓解了这个问题。