土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 洋葱:杀虫
1.土豆去皮切薄片。
2.过两遍凉水,沥干水分备用。
3.尖椒掰成块备用。
4.洋葱切成块备用。
5.电饼铛擦干,把土豆片放入,煎至两面金黄。
6.煎好后的土豆片备用。
7.热锅凉油,放入辣椒花椒。
8.有香味后放入葱姜蒜。
9.放入尖椒洋葱。翻炒2分钟。
10.倒入土豆片。
11.不停翻炒,加入酱油、盐、翻炒均匀出锅。
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