凉拌金针菇的做法

• 1.金针菇切整齐，洗净

• 2.泡水两三分钟

• 3.锅内烧开水

• 4.下金针菇煮3分钟，不宜时间过长哦

• 5.捞出过凉水，挤净水分装盘

• 6.彩椒切丁

• 7.彩椒丁铺在金针菇上摆盘

• 8.锅内烧热油，倒入花椒炒香，花椒捞出不要

• 9.芝麻放碗里，将炸好的花椒油倒进去

• 10.蒜切末，等芝麻油晾凉后倒入

• 11.往芝麻油里加入盐，酱油，香油，醋拌匀

• 12.淋洒在摆盘中

• 13.吃的时候拌匀就可以啦

• 14.来张正面照吧，美美哒。