“”有奖征文“”红烧牛肉面的做法

• 1.1. 牛肉焯水洗净捞出控干。

• 2.2. 配料图如图。

• 3.3. 底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。

• 4.4. 放入各种香料，生抽，老抽，十三香，翻炒一两分钟。

• 5.5. 兑水，转砂锅焖一小时后调味，再闷，到自己细化的程度，煮好面，连汤浇在面上。

• 6.6. 如果放点香菜和青菜就更好了。