蒜香猪肉的做法

• 1.蒜头红葱头切碎，姜切丝

• 2.热锅，入油，入蒜蓉红葱头姜丝，炒出香味

• 3.倒入酱油，酱油的量可以多一点，再加入蚝油，糖煮开，关火，晾凉成蒜香汁

• 4.猪肉切大块，不要太厚，锤松，放入蒜香汁腌制两个小时，其间为了均匀入味翻一下面

• 5.腌制中…

• 6.腌制好的猪肉与蒜香汁一起倒入电饭锅(如果觉得汁少可以加少许水),按煮饭键，闻到香味翻面，焗干即可

• 7.切片装盘