料酒:活血化瘀
1.把鸡胸肉切块,放入盐料酒十三香腌制半小时
2.准备好所有调味料
3.锅里烧油,油热了放入鸡块
4.这是炸好的鸡块
5.锅里留底油爆香姜丝和蒜瓣
6.然后放入葱头 炒出香味
7.之后放入干辣椒麻椒八角炒出香味
8.之后放入鸡块翻炒
9.临出锅放入葱段
10.之后撒上芝麻出锅,我没有所以没有放!
提示腌鸡块的时候就放盐了,所以炒的时候不用额外加盐了,喜欢吃辣的可以多放辣椒,出锅前撒些芝麻会很香的,大家也可以用鸡腿肉代替鸡胸做,喜欢的可以试试!
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