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  • 用料:

  •  5g
  • 中筋面粉  250g
  • 植物油  适量
  • 小葱  适量
  • 白芝麻  适量
  •  150g
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 把热水(大约40度),面粉,2g盐和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发30分钟
  • 2. 醒发面的期间,把小葱切碎
  • 3. 把面团擀成薄薄的大圆形,然后均匀得抹上一层植物油
  • 4. 然后撒上剩余的盐,小葱,白芝麻,然后把面片均匀的划多条道,两头不要划断
  • 5. 然后把面片葱一头卷起,边卷边向两边抻,然后卷好的面,从一头卷起,卷到合适的大小,切断,继续卷下一个,直至卷完
  • 6. 擀成圆形的,然后中火煎,一定要多放油。