葱油饼

葱油饼
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作者:虎牙歪歪

食材用料

5g
中筋面粉 250g
植物油 适量
白芝麻 适量
150g

葱油饼的做法

  • 葱油饼的做法图解1

    1.把热水(大约40度),面粉,2g盐和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发30分钟

  • 葱油饼的做法图解2

    2.醒发面的期间,把小葱切碎

  • 葱油饼的做法图解3

    3.把面团擀成薄薄的大圆形,然后均匀得抹上一层植物油

  • 葱油饼的做法图解4

    4.然后撒上剩余的盐,小葱,白芝麻,然后把面片均匀的划多条道,两头不要划断

  • 葱油饼的做法图解5

    5.然后把面片葱一头卷起,边卷边向两边抻,然后卷好的面,从一头卷起,卷到合适的大小,切断,继续卷下一个,直至卷完

  • 葱油饼的做法图解6

    6.擀成圆形的,然后中火煎,一定要多放油。

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葱油饼的家常做法

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