用料：
- 盐 一勺半
- 粉丝 一小把
- 姜 两片
- 冬瓜 100克
- 香葱 两棵
- 十三香 半勺
- 酱油 一小勺
- 色拉油 适量
- 淀粉 两小勺
- 香油 适量
- 鲜猪肉馅 300克
- 胡萝卜 一根
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
做法：
- 1. 准备300克鲜猪肉馅
- 2. 往肉馅里依次加入，盐，十三香，酱油，淀粉，香油，色拉油，鸡蛋和适量的水，顺时针搅拌，另其上劲
- 3. 这时加入姜末和葱末
- 4. 最后加入胡萝卜碎，搅拌均匀
- 5. 冬瓜去皮，去籽和瓤，切片备用
- 6. 锅中倒清水，小火下丸子
- 7. 我用勺子舀的丸子哦
- 8. 待大多数的丸子浮起，下冬瓜片
- 9. 再放粉丝
- 10. 大火烧开，撇浮沫，尝下汤汁咸淡，如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽
- 11. 装汤盘或者碗里都可以
- 12. 撒点葱花开吃吧