粉丝:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬瓜:清热
盐 | |
十三香 | |
色拉油 | |
鲜猪肉馅 | |
水 |
1.准备300克鲜猪肉馅
2.往肉馅里依次加入,盐,十三香,酱油,淀粉,香油,色拉油,鸡蛋和适量的水,顺时针搅拌,另其上劲
3.这时加入姜末和葱末
4.最后加入胡萝卜碎,搅拌均匀
5.冬瓜去皮,去籽和瓤,切片备用
6.锅中倒清水,小火下丸子
7.我用勺子舀的丸子哦
8.待大多数的丸子浮起,下冬瓜片
9.再放粉丝
10.大火烧开,撇浮沫,尝下汤汁咸淡,如果不够咸可以适量再加盐。等粉丝熟透就可以出锅喽
11.装汤盘或者碗里都可以
12.撒点葱花开吃吧