可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
黄油:活血化瘀
1.坚果放入烤箱180度烤1分钟
2.黄油放入室温自然软化
3.备齐所有食材,坚果用擀面杖擀碎过筛备用
4.黄油自然软化加糖粉和糖,盐用打蛋器打顺滑
5.加入高脂奶粉打至体积变大,颜色发白
6.再加鲜牛奶搅打均匀
7.放入低筋面粉,用像皮刮刀翻拌匀
8.再加入可可粉翻拌均匀和成团
9.和均匀面团醒五分钟得到松弛
10.烤箱提前预热五分钟,把数个可可曲奇饼加上适量坚果,码上烤盘入烤箱进行烤制
11.175度上下火,中层烤20分钟出炉即可
提示,烤箱温度及时间跟个家烤箱来定,不喜欢吃可可味,可改用抹茶来烤制曲奇饼干,也可以用裱花袋挤出喜爱的花形