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凉拌黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
花生:健脑益智、护眼明目
凉拌黄瓜的做法
![凉拌黄瓜的做法图解1]()
1.黄瓜洗净，不去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
![凉拌黄瓜的做法图解2]()
2.黄瓜装盘，放入葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
![凉拌黄瓜的做法图解3]()
3.锅里放油，加入蒜末，干辣椒，在加入两勺老干妈豆豉，小火炒香，注意不要炒糊了
![凉拌黄瓜的做法图解4]()
4.立即倒入黄瓜上面，然后加入少许盐拌匀即可
小贴士
1.花生碎也可以用熟花生粒代替
2.干辣椒也可以用新鲜的红辣椒代替，大蒜一定要多放点才够味
凉拌黄瓜的家常做法
（全部）
黄瓜:低蛋白质
花生:健脑益智、护眼明目
1.黄瓜洗净，不去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
2.黄瓜装盘，放入葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
3.锅里放油，加入蒜末，干辣椒，在加入两勺老干妈豆豉，小火炒香，注意不要炒糊了
4.立即倒入黄瓜上面，然后加入少许盐拌匀即可
1.花生碎也可以用熟花生粒代替
2.干辣椒也可以用新鲜的红辣椒代替，大蒜一定要多放点才够味
