青椒:养肝 酱油:活血化瘀
1.将肉切成片,辣椒切成丝备用。
2.净锅将肉放进锅里煸炒至起窝状,如果肉太瘦可以加一点猪油以免粘锅。
3.将辅料放入锅内炒至肉上色,放入青椒翻炒片刻立即出锅。
所有的辅料放入一个碗里,肉炒至起窝状时一起倒入锅里,这样即入味又上色。
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