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凉拌金针黄瓜
健康功效
黄瓜:低蛋白质
金针菇:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
凉拌金针黄瓜的做法
![凉拌金针黄瓜的做法图解1]()
1.备好食材
![凉拌金针黄瓜的做法图解2]()
2.金针菇切掉根部，用水洗净，放开水锅里烫2分钟
![凉拌金针黄瓜的做法图解3]()
3.捞出过凉开水，然后沥干水分，放大碗里
![凉拌金针黄瓜的做法图解4]()
4.黄瓜洗净切丝，放盛金针菇的大碗里，放1勺剁椒
![凉拌金针黄瓜的做法图解5]()
5.蒜瓣加盐，捣成蒜泥
![凉拌金针黄瓜的做法图解6]()
6.蒜泥，白糖，生抽，醋，辣椒油，香油调成碗汁
![凉拌金针黄瓜的做法图解7]()
7.把碗汁倒入大碗里
![凉拌金针黄瓜的做法图解8]()
8.翻拌均匀，装盘
小贴士
金针菇不易烫久，开锅后2分钟就行。加少许白糖是为了提味。
凉拌金针黄瓜的家常做法
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