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  • 用料:

  • 豆角  一斤
  •  一头
  • 青椒  一个
  • 干红椒  两个
  • 味精
  • 香油

小贴士:

豆角一定要煮熟 不然有毒

做法:

  • 1. 嫩豆角 去两头
  • 2. 洗净 切段
  • 3. 锅里烧开水 放入豆角 煮熟 捞出来 用凉水冰着
  • 4. 蒜青椒 干红椒 切碎
  • 5. 凉水冰过的豆角控干水 装盆里 放蒜泥 盐 味精 糖 醋 拌均匀
  • 6. 装盘 淋上香油