鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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作者:香山红叶

健康功效

鲫鱼:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.鲫鱼去内脏收拾干净

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.用料酒,洋葱腌鱼去腥

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.鱼两面沾干面粉

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.锅里放油放姜片爆香放鱼煎两面微黄捞出

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.鱼捞出放入砂锅倒入开水大火烧15分钟

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.豆腐,胡萝卜切片

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.15分钟到后放入豆腐,胡萝卜在烧5分钟

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.盛入碗中放盐搅匀上面.放葱丝

小贴士

根据我多年来做鱼的经验.煎鱼时鱼两面沾干面粉、1鱼不会沾锅而破皮2鱼不会下油锅而崩油。

本菜谱由香山红叶上传

鲫鱼豆腐汤的家常做法

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