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油泼鸡蛋面
健康功效
鸡蛋:润燥
八角:理气、止痛、温阳
花椒:除湿
油泼鸡蛋面的做法
![油泼鸡蛋面的做法图解1]()
1.在碗里打个鸡蛋放些面粉用筷子搅拌成面团在面团上抹一点油这样面不干
![油泼鸡蛋面的做法图解2]()
2.然后放在面板上开始擀
![油泼鸡蛋面的做法图解3]()
3.擀成这样不要太厚2毫米左右
![油泼鸡蛋面的做法图解4]()
4.切成面条不要太粗
![油泼鸡蛋面的做法图解5]()
5.然后烧开水下锅
![油泼鸡蛋面的做法图解6]()
6.再烧开之后把面条捞出来放在凉茶里过一遍这样面条不粘
![油泼鸡蛋面的做法图解7]()
7.切碎香葱放在面上
![油泼鸡蛋面的做法图解8]()
8.然后把油烧热放入花椒八角
![油泼鸡蛋面的做法图解9]()
9.把油泼在上面
![油泼鸡蛋面的做法图解10]()
10.这样在加些盐味精就可以了
小贴士
因为是给小孩子吃的所以我没有用凉水过面而是用凉茶是怕小孩子拉肚子
油泼鸡蛋面的家常做法
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