宫保鸡丁的做法

做法：

• 1. 把黄瓜，胡萝卜洗净，切丁备用
• 2. 黄瓜切丁
• 3. 把柿子椒切成小块备用
• 4. 把鸡胸肉洗净，切成小块，用淀粉，料酒，盐腌制一段时间
• 5. 把鸡胸肉下锅翻炒，至九分熟下豆瓣酱，和辣椒块翻炒，直至红油溢出，放入准备好的配料，胡萝卜，黄瓜，大火翻炒十分钟，下熟花生米，然后就可以起锅了