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土豆炖排骨
健康功效
排骨:润燥
土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
土豆炖排骨的做法
![土豆炖排骨的做法图解1]()
1.姜切丝、蒜切片备用
![土豆炖排骨的做法图解2]()
2.排骨用料理用纸吸干水分
![土豆炖排骨的做法图解3]()
3.热锅冷油，放姜蒜爆香
![土豆炖排骨的做法图解4]()
4.放肉进锅，加一小勺盐炒出油
![土豆炖排骨的做法图解5]()
5.把排骨倒入高压锅，再倒一小碗水，压10分钟
![土豆炖排骨的做法图解6]()
6.压过的排骨翻到炒锅里，加入土豆、胡萝卜和小蘑菇一起翻炒
![土豆炖排骨的做法图解7]()
7.加酱油
![土豆炖排骨的做法图解8]()
8.加糖和鸡精
![土豆炖排骨的做法图解9]()
9.再把排骨和土豆配菜倒入高压锅，如果水少的话适当加些水，到菜的一半，再压10分钟
![土豆炖排骨的做法图解10]()
10.高压锅气放完了 开锅装盘
![土豆炖排骨的做法图解11]()
11.慢用
小贴士
排骨，我买的有脆骨的，炖得火候够了，骨头都软了，可以一起吃掉还能补钙，一举两得.
土豆炖排骨的家常做法
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