苦瓜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:活血化瘀
1.冲菜干适量,这是亲戚自己做的,干净卫生
2.苦瓜洗净切片
3.瘦肉加少许油,生粉拌匀;姜切丝备用
4.瘦肉下锅炒熟,装起备用
5.苦瓜和姜丝下锅翻炒,感觉有点干记得洒水炒
6.苦瓜半熟时加冲菜干,加水,盖锅盖焖一下,加炒熟的瘦肉一齐翻炒
7.加盐和酱油,翻炒几下,上碟
健康生活,不要放太咸哦!
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