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香辣鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香辣鱼块的做法
![香辣鱼块的做法图解1]()
1.首先把鱼块清洗干净，又少许盐，料酒，姜丝腌制。
![香辣鱼块的做法图解2]()
2.腌制鱼的时候，我们把姜，葱，小米椒，青椒切成丝。
![香辣鱼块的做法图解3]()
3.炒菜锅放油，将鱼块下锅（因为我的是最底下的花生油，所以会有点泡沫）
![香辣鱼块的做法图解4]()
4.把鱼块煎成两面焦黄，有点干的时候，把姜葱丝放进去煸炒一会儿。
![香辣鱼块的做法图解5]()
5.把小米椒，青椒下锅
![香辣鱼块的做法图解6]()
6.双椒翻炒几下之后，放葱叶子，倒点酱油。拌均匀后出锅。
![香辣鱼块的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
鱼块下锅煎的时候不要去动它，小火煎成有点干干的，翻面煎，这样鱼块就不会散了。香，辣，脆。很下饭。
香辣鱼块的家常做法
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