韭菜鸡蛋的做法

• 1.韭菜洗净控水

• 2.磕三个鸡蛋

• 3.韭菜切段，鸡蛋打散

• 4.将锅中倒油，烧热，转小火

• 5.倒入打散的鸡蛋

• 6.翻炒至没有蛋液后用铲子切成碎块

• 7.倒入韭菜，加一小勺盐，加适量的水和十三香，快速翻炒

• 8.翻炒1分钟，临出锅淋洒适量香油

• 9.装盘撒虾皮，可以吃起来啦