蚂蚁上树的做法

• 1.粉丝用温水提前泡30分钟，捞出沥水

• 2.鲜猪肉切肉碎备用

• 3.青椒切丁，葱姜蒜切末备用

• 4.热锅凉油放花椒炸出香味捞出不要

• 5.放入葱姜蒜末爆香

• 6.加入郫县豆瓣酱炒香

• 7.倒入肉碎翻炒，依次加入盐，十三香，料酒，炒至肉碎变色倒入半碗水

• 8.倒入提前沥好水的粉丝

• 9.不停翻炒至均匀

• 10.汤汁快要收干的时候倒入青椒丁，翻炒均匀

• 11.出锅前淋洒香油，香葱，装盘，开吃吧