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  • 用料:

  • 食用油  1勺
  • 干海丝  一撮
  • 青椒  1个
  •  几瓣
  • 葱白  1根
  • 味精  1/3勺
  •  1勺
  • 红椒  1个
  • 花椒粒  1勺
  •  1/3勺
  • 生抽  1勺

小贴士:

海带用温水多泡一会就不会硬芯。多洗几次才会淘净沙石,不然吃着咯牙。

做法:

  • 1. 干海带用温水泡发洗净沙石
  • 2. 锅里放水烧开放入海带煮5分钟捞出过凉
  • 3. 葱白切丝、青红椒切丝、蒜切沫
  • 4. 锅里放油烧热炒香花椒粒关火捞出花椒粒不用
  • 5. 青红椒丝用热油浸一会
  • 6. 葱丝蒜沫放在海带丝上
  • 7. 青红椒连油同时倒在海带丝中
  • 8. 放生抽、醋、盐、味精拌勻
  • 9. 盛盘开吃