电饭煲蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.将鸡蛋蛋黄和蛋清分离

• 3.将蛋黄打匀，加入少许糖，加入四勺面粉

• 4.加入牛奶，搅拌均匀

• 5.用打蛋机中速将蛋清打发，发泡时加入盐和少许糖

• 6.打发四倍左右再加入一部分糖

• 7.打发至有螺纹状将剩下糖放入，继续搅拌

• 8.将一半打发的蛋清液放入蛋黄中，上下搅拌

• 9.搅拌均匀后加入剩下的蛋清，加入少量油，继续上下搅拌

• 10.将搅拌均匀的材料放入电饭锅中，设定煮饭档，跳档后闷十分钟，就可以出锅了